Találatok ‘K. K.’

Összesen 27,035 találat (1361 - 1380) : K. K..

A zsidó konyha és szakácskönyvek mint a társadalomtörténet kutatási eszközei

Írta: Ladányiné Zemba Brigitta - Rovat: Gasztro, Történelem

A főzés és ételreceptek írása mindig fontos szerepet töltött be az emberiség történetében. Az étel a társadalom és történetének kifejező eszköze, kulturális hagyományokat, osztálybeli és etnikai identitásokat alakít ki és örökít át. Az ételkészítés és fogyasztás társadalmi … Tovább »