A szászországi Chemnitz városában működő kóser étterem a zsidó kultúra letéteményese.

Uwe Dziuballa még álmában sem gondolt arra, hogy valaha vendéglős lesz. Chemnitzben (annak idején Karl-Marx-Stadtnak hívták) érettségizett, majd elektronikai mérnök lett. Az NDK értelmiségiek … Tovább »