A babka az új flódni, a Szombat az új trend! – lapkóstoló a Werk Akadémián

Jótékonysági est a Szombat folyóirat javára!

Nyári ízek, utazás, pihenés, romkocsmában, kertben, teraszon, vízparton üldögélés, szabadtéri főzés és sütögetés, a kóstolódás ideje.

A Szombat nyári száma a gasztrokultúra jegyében született.

De korántsem csupán receptek szerepelnek benne: igazi kulturális kalandtúra ez a kulináris összeállítás, akár a hazai recept-történelem, akár Izrael, akár a nemzetközi zsidó konyha trendjei kerülnek szóba.

2016. június 27-én hétfőn este belekóstolhatnak a lapba, akik 18.30 órától eljönnek a Werk Akadémiára (VIII. Salétrom u. 4.)

Étlapon lesznek:

– Rubin Eszter zsidótojásos barhesze
– Barhesz otthonra közös fonásban
– BABKA, avagy az új flódni

– Nyáresti borozás

Továbbá szellemi ízek: cassoulet és shawarma:

Rubin Eszter, Szántó T. Gábor, Váncsa István kulináris útmutatásai

Jótékonysági est a Szombat folyóirat javára:

Az esemény a facebookon

 

Az eseményt a Babka Budapest és a Werk Akadémia gasztro képzése, a GasztroWerk támogatja.