(és a vérzivatar előtt és után, valamint szakácskönyve)

Befejeztem egy regényt, és az Országos Széchényi Könyvtárban régi receptgyűjteményeket lapozgatok céltalanul. Rosenfeld Mártonné majdnem százéves szabadkai zsidó szakácskönyve nem először kerül kezembe. Néhányszor … Tovább »

Gasztrokrimi az első magyar nyelvű zsidó szakácskönyvről

I. B. Singer: Szerelmes történet
Egy poligámista regénye

Summary
Bognár Sándor: A magyar hatóságok mentegetéséről szó sincs
Csáki Márton: Kimutatás – Magának ahhoz mi köze
Kardos Péter: Deszka és szögesdrót
Mádl Ferenc: “Csak a gazdagító befogadás lehet a hitünk”
Martonyi János: Morális felelősségünk nemcsak az emlékezés, de a … Tovább »

Danny Leder
Arab-zsidó viszály Franciaországban

„Mort aux juifs!” – „Halál a zsidókra!” – a két háború közötti zsidóellenes csőcselék jelszava 2000 októberében újból felhangzott Párizsban egy palesz­tin-párti tüntetésen. A második intifáda visszhangja mélyen megrendítette … Tovább »

A Pesten megnyílt kóser étteremről szóló híradás hallottakor elhatároztam, hogy kipróbáljuk. Lapunk gazdasági rovatának indítása után már nem csupán a várható gasztronómiai élvezet, hanem a vállalkozók személye iránti kíváncsiságom is a Klauzál tér 2. szám alatti étterembe … Tovább »